Batar 2021 – Querciabella

mandarino — Tue, 09 Sep 2025 14:29:56 +0000

Batar 2021 Querciabella è un elegante vino bianco toscano, frutto dell’unione dei celebri vitigni borgognoni Chardonnay e Pinot Bianco. Proveniente dalle colline di Ruffoli, a Greve in Chianti, nasce da vigneti condotti in biologico dal 1988 e in biodinamico dal 2000, situati tra i 350 e i 600 metri di altitudine con esposizione sud e sud-est. La resa volutamente bassa garantisce concentrazione e qualità, mentre la fermentazione con lieviti indigeni in barrique di rovere francese e l’affinamento di 9-12 mesi in legno conferiscono struttura, profondità aromatica e ampiezza al palato. Il blend finale (50% Chardonnay, 50% Pinot Bianco) matura ulteriormente 6 mesi in cemento e 6 mesi in bottiglia, esprimendo eleganza, complessità e finezza. Perfetto per accompagnare piatti di pesce pregiati, crostacei e cucina gourmet, il Batar 2021 Querciabella è un capolavoro della tradizione enologica toscana, ideale per intenditori e per chi desidera acquistare vino online di alta gamma.

Batàr 2019 Magnum Box – Querciabella

mandarino — Tue, 09 Sep 2025 14:24:52 +0000

Il Querciabella Batar 2019 Magnum è una delle espressioni più raffinate del bianco toscano contemporaneo, un vino iconico che unisce eleganza borgognona e carattere mediterraneo. Nato da un sapiente assemblaggio di Chardonnay e Pinot Bianco provenienti dai vigneti biodinamici dell’azienda Querciabella, questo vino incarna la filosofia di purezza e rispetto per la natura che contraddistingue la cantina. La vinificazione e l’affinamento in barrique francesi conferiscono complessità e struttura, mentre la 2019 si distingue per equilibrio, freschezza e un finale di straordinaria persistenza. Nel calice, il Batar 2019 regala profumi intensi di agrumi maturi, fiori bianchi, miele d’acacia e leggere note tostate, evolvendo con eleganza nel tempo. La formato Magnum, ideale per l’invecchiamento, ne amplifica l’armonia e il potenziale evolutivo. Perfetto in abbinamento con piatti di pesce nobile, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati, rappresenta una scelta prestigiosa per collezionisti e amanti dei grandi vini bianchi italiani.

Pinot Bianco – Vinatico

Batar 2021 – Querciabella

Batàr 2019 Magnum Box – Querciabella