Deg.2021 – Vinatico

Egly Ouriet “Les Prèmices” Deg.2021

Vittorio Capobianchi — Thu, 05 Mar 2026 13:27:08 +0000

Lo Champagne Les Prémices di Egly-Ouriet rappresenta l’essenza più pura dello stile della Maison, tra le più prestigiose della Montagne de Reims. Nato da vigneti coltivati secondo pratiche rispettose dell’ambiente e da una vinificazione artigianale, questo Champagne seduce per precisione, profondità e straordinaria bevibilità.

Nel calice si presenta con un perlage fine e persistente, che anticipa un bouquet raffinato di agrumi maturi, mela gialla, fiori bianchi e delicate note di crosta di pane. Al palato è teso, minerale e vibrante, con una freschezza incisiva bilanciata da una cremosità elegante e da una lunga persistenza sapida.

Les Prémices è uno Champagne versatile e di grande personalità, ideale come aperitivo di classe ma anche in abbinamento a crudi di mare, ostriche, crostacei e piatti raffinati a base di pesce. Perfetto per chi ricerca uno Champagne autentico, espressione del terroir e della filosofia rigorosa di Egly-Ouriet, senza compromessi sulla qualità.

Agrapart 7 Crus Deg.21

Vittorio Capobianchi — Wed, 11 Feb 2026 15:29:30 +0000

L’Agrapart 7 Cru è uno Champagne di grande prestigio, espressione autentica dell’eccellenza artigianale della Côte des Blancs. Prodotto esclusivamente da uve provenienti da sette Grand Cru selezionati, questo vino rappresenta una sintesi perfetta di purezza, raffinatezza e precisione enologica. Alla vista si presenta brillante, con un perlage fine e persistente che anticipa un profilo aromatico complesso e seducente. Al naso emergono note eleganti di agrumi, frutta a polpa bianca, fiori freschi e leggere sfumature minerali, accompagnate da delicati sentori di pane tostato e mandorla. In bocca è teso, vibrante e armonioso, con una straordinaria freschezza e una struttura equilibrata che culmina in una lunga persistenza. L’Agrapart 7 Cru è ideale per intenditori alla ricerca di uno Champagne di carattere, perfetto come aperitivo di classe o in abbinamento a piatti raffinati a base di pesce, crostacei e cucina gourmet. Un’etichetta esclusiva, capace di valorizzare ogni occasione speciale con stile e autenticità.