2019 – Vinatico

Domaine de la Cras 2019 Blanc – Marc Soyard

Vittorio Capobianchi — Thu, 05 Mar 2026 14:25:49 +0000

Il Marc Soyard Domaine de la Cras 2019 Blanc è un vino bianco di grande eleganza proveniente dalla prestigiosa area di Bourgogne, prodotto dal talentuoso vignaiolo Marc Soyard. Nato dalle vigne del Domaine de la Cras, situate sulle alture calcaree che dominano Dijon, questo bianco esprime in modo puro e raffinato il carattere autentico del terroir borgognone. Alla vista si presenta con un luminoso colore giallo dorato dai riflessi brillanti. Il bouquet è complesso e raffinato, con note di agrumi maturi, fiori bianchi, mela gialla e leggere sfumature minerali e di pietra focaia. Al palato è preciso e vibrante: la freschezza tipica dello Chardonnay borgognone si integra con una struttura elegante e una trama minerale che conferisce profondità e grande persistenza. La vinificazione naturale e l’attenzione meticolosa in vigna permettono di ottenere un vino autentico e territoriale, capace di evolvere con grazia nel tempo. Il Marc Soyard Domaine de la Cras 2019 Blanc è ideale in abbinamento a crostacei, pesce alla griglia, carni bianche e formaggi a pasta morbida, esprimendo al meglio la sua finezza se servito a 10-12°C.

Barolo 2019 – Bartolo Mascarello

Vittorio Capobianchi — Tue, 03 Mar 2026 20:13:58 +0000

Il Barolo Bartolo Mascarello 2019 è un’icona assoluta del Piemonte e uno dei vini più ricercati dagli appassionati di grandi rossi italiani. Prodotto dalla storica cantina Bartolo Mascarello nel cuore di Barolo, questo Barolo DOCG nasce da un’interpretazione tradizionale del Nebbiolo, con fermentazioni classiche e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere. Nel calice si presenta con un colore rosso granato luminoso. Il bouquet è profondo e stratificato, con eleganti note di rosa appassita, ciliegia matura, spezie fini, liquirizia e leggere sfumature balsamiche. Al palato è strutturato, armonico e di straordinaria finezza: tannini setosi, acidità vibrante e una persistenza lunga e complessa ne fanno un vino da lungo invecchiamento. Perfetto in abbinamento a brasati, selvaggina e formaggi stagionati, rappresenta un investimento sicuro per collezionisti e intenditori alla ricerca di un Barolo 2019 autentico e senza compromessi.

Beaune “Les Montrevenots” 1er CRU 2019 – Vincent Dancer

Vittorio Capobianchi — Tue, 03 Mar 2026 20:02:59 +0000

Il Vincent Dancer Beaune Les Montrevenots è un Pinot Noir di straordinaria finezza, espressione autentica della Côte de Beaune e della visione artigianale di Vincent Dancer. Proveniente dal prestigioso climat Les Montrevenots, uno dei più vocati di Beaune, questo vino incarna eleganza, precisione e purezza aromatica. Nel calice si presenta con un rubino luminoso; al naso sprigiona profumi raffinati di ciliegia rossa, lampone e fragolina di bosco, intrecciati a delicate note floreali, spezie fini e leggere sfumature terrose. Al palato è setoso, vibrante, sostenuto da una trama tannica cesellata e da una freschezza minerale che ne allunga il sorso con grande armonia. L’affinamento in legno, sempre misurato, esalta la complessità senza sovrastare il frutto. Ideale in abbinamento a carni bianche, anatra, selvaggina da piuma e formaggi a media stagionatura, è un grande rosso di Borgogna capace di evolvere con grazia nel tempo.

Pierre Paillard “Les Maillerettes” 2019

Vittorio Capobianchi — Wed, 11 Feb 2026 15:38:54 +0000

Pierre Paillard Les Maillerets 2019 è uno Champagne Blanc de Noirs di straordinaria finezza, espressione autentica del Grand Cru di Bouzy e della maestria della Maison Pierre Paillard. Ottenuto da un singolo vigneto coltivato con cura meticolosa, questo millesimato 2019 racchiude l’identità più pura del Pinot Noir, vitigno che qui raggiunge vertici di eleganza e complessità. Al naso si apre con intensi profumi di frutti rossi maturi, ciliegia e melograno, accompagnati da note di agrumi, spezie delicate e una raffinata impronta minerale. Al palato è strutturato e vibrante, con una trama cremosa e un equilibrio impeccabile tra freschezza, profondità e persistenza. Ideale per accompagnare piatti di alta cucina, carni bianche, tonno scottato o formaggi stagionati, Les Maillerets 2019 è uno Champagne di prestigio, perfetto per intenditori e collezionisti alla ricerca di etichette esclusive e di grande carattere.

Avignonesi 50&50 Capannelle 2019

Vittorio Capobianchi — Wed, 28 Jan 2026 11:27:52 +0000

Il 50 & 50 2019 Avignonesi–Capannelle è un grande rosso toscano nato dall’incontro tra due storiche realtà vitivinicole, simbolo di eccellenza e visione condivisa. Questo vino iconico rappresenta una delle espressioni più raffinate del territorio, frutto di una rigorosa selezione delle uve e di una vinificazione attenta, pensata per esaltare eleganza, struttura e longevità. Alla vista si presenta di un rosso rubino profondo e luminoso. Il bouquet è complesso e avvolgente, con intense note di frutti di bosco maturi, ciliegia nera e prugna, seguite da sentori di spezie dolci, tabacco, cacao e leggere sfumature balsamiche. L’affinamento in legno conferisce profondità aromatica e grande equilibrio. Al palato il 50 & 50 2019 è potente ma armonioso, con tannini setosi, una trama gustativa ricca e una freschezza ben integrata che accompagna verso un finale lungo, persistente e di grande finezza. Un vino da meditazione, capace di evolvere magnificamente nel tempo, ideale per accompagnare carni rosse importanti, selvaggina e formaggi stagionati. Un’etichetta di prestigio firmata Avignonesi, perfetta per collezionisti e intenditori alla ricerca di un vino toscano di altissimo livello

Le Pergole Torte 2019 – Montevertine

Vittorio Capobianchi — Thu, 15 Jan 2026 14:41:17 +0000

Il Pergole Torte 2019 rappresenta una delle più alte espressioni del Sangiovese in purezza, icona assoluta della tradizione toscana firmata Montevertine. Nato da vigneti storici situati a Radda in Chianti, questo vino rosso di grande prestigio incarna eleganza, identità territoriale e longevità straordinaria. Alla vista si presenta con un rubino intenso e luminoso. Il bouquet è ampio e raffinato, con profumi di ciliegia matura, viola appassita, erbe mediterranee e delicate note speziate, arricchite da sfumature minerali e balsamiche. Al palato il Pergole Torte 2019 è profondo, armonioso e di grande precisione: tannini setosi, struttura impeccabile e una freschezza vibrante che accompagna un finale lungo e persistente, di rara finezza. Vino da meditazione e da grande tavola, è ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina, arrosti importanti e formaggi stagionati. Perfetto per collezionisti e appassionati alla ricerca di un Sangiovese autentico, capace di evolvere magnificamente nel tempo.

Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2019 Magnum Box – Antinori

Vittorio Capobianchi — Tue, 25 Nov 2025 11:53:41 +0000

Pian delle Vigne 2019 Magnum rappresenta una delle interpretazioni più raffinate del Brunello di Montalcino firmato Antinori. Questa annata esprime con equilibrio impeccabile la nobiltà del Sangiovese, offrendo un bouquet ampio e profondo dove emergono note di ciliegia matura, prugna, spezie dolci e delicati richiami balsamici. Al palato si distingue per la sua struttura autorevole, tannini setosi e una freschezza vibrante che accompagna un finale lungo, armonico e di straordinaria eleganza. La versione Magnum esalta ulteriormente il potenziale evolutivo del vino, garantendo una maturazione più lenta e complessa, ideale per collezionisti e appassionati. Perfetto con carni importanti, selvaggina e formaggi stagionati, è una scelta prestigiosa per momenti speciali e per arricchire ogni cantina di livello.

Chateau du Domaine De L’eglise 2019 – Pomerol

Vittorio Capobianchi — Tue, 25 Nov 2025 11:46:24 +0000

Château Domaine de l’Église 2019 rappresenta una delle espressioni più raffinate e seducenti della riva destra di Bordeaux. Situato nel cuore di Pomerol, il domaine vanta una storia secolare e una vocazione alla qualità che si riflette appieno in questa annata straordinaria. Al calice si presenta con un colore rubino profondo e luminoso. Il bouquet è elegante e complesso, con note avvolgenti di ciliegia matura, prugna nera e sfumature di violetta, arricchite da tocchi di spezie dolci, cacao e cedro provenienti dall’affinamento in legno. In bocca offre una struttura vellutata, tannini fini e perfettamente integrati, e una sorprendente armonia tra potenza e freschezza. Il finale è lungo, setoso e ricco di nuance minerali, tipiche dei terreni di Pomerol. Perfetto per accompagnare carni rosse pregiate, selvaggina e formaggi stagionati, questo 2019 si distingue come un vino da collezione capace di evolvere splendidamente negli anni.

Barolo Monfortino Riserva 2019 Magnum Box – Giacomo Conterno

Vittorio Capobianchi — Tue, 18 Nov 2025 21:36:40 +0000

Il Barolo Giacomo Conterno Riserva Monfortino 2019 è un capolavoro dell’enologia piemontese, una delle etichette più iconiche e preziose del panorama mondiale. Prodotto esclusivamente nelle annate migliori e vinificato con uve Nebbiolo provenienti dai vigneti storici di Monforte d’Alba, questo Barolo rappresenta l’eleganza, la longevità e la profondità che hanno reso celebre la cantina Conterno. La formato esalta ulteriormente la fase evolutiva del vino, garantendo un affinamento ancora più armonico e complesso. Al calice rivela profumi intensi di frutti rossi, rosa appassita, spezie dolci, tabacco e sottobosco, con una struttura potente e tannini setosi destinati a regalare emozioni per decenni. Un vino da collezione, raro e ricercato, perfetto per grandi occasioni o per arricchire una cantina d’eccellenza. Il Barolo Monfortino 2019 è un investimento enologico, simbolo di tradizione, artigianalità e prestigio assoluto.

Montiano 2019 Magnum Box – Famiglia Cotarella

Vittorio Capobianchi — Tue, 18 Nov 2025 21:28:44 +0000

Montiano 2019 Cotarella Magnum è un’icona dell’enologia laziale, un Merlot in purezza che unisce eleganza, intensità e una straordinaria capacità evolutiva. In questa versione Magnum, il vino esprime ancor più profondità e armonia, grazie alla maturazione lenta e costante che esalta complessità aromatica e finezza tannica. Al calice si presenta con un colore rubino profondo; al naso sprigiona note di mora, ciliegia nera, prugna matura e spezie dolci, accompagnate da sfumature di cacao, tabacco e legni nobili. Al palato è ricco, vellutato e perfettamente equilibrato, sostenuto da una struttura avvolgente e da una persistenza lunga e raffinata. Montiano 2019 è il compagno ideale per carni importanti, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche un grande vino da meditazione. Una scelta di prestigio per la tua cantina e un regalo di classe per gli amanti del vino più esigenti.